Pastel

Hoje vou postar uma receita de pastel, uma receita brasileira e alemã.



ingredientes:

• 500 g de farinha de trigo
• 2 ovos
• Sal a gosto
• 1 colher de fermento
• Óleo
• 1 copo de água quente, fervida
• Recheio a gosto

MODO DE PREPARO

1. Coloque num recipiente a farinha de trigo, acrescente os ovos, sal
2. Amasse tudo
3. No copo de água quente, coloque 1 colher de óleo
4. Acrescente a água com óleo aos poucos na massa até o ponto de soltar da mão
5. Coloque o fermento e amasse bem a massa
6. Fazer pequenas bolinhas e abrir com o rolo
7. Rechear e fechar a massa com garfo
8. Fritar em óleo quente

Obs: Para o recheio podemos temperar o guizada a gosto ou queijo, ou frango com catupiry