ingredientes:
- 1 pimentão vermelho em cubos
- 3 abobrinhas pequenas em cubos
- 1 beringela pequena em cubos
- 1 cebola grande picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 xícara de água
- 2 tomates picados
- Sal
MODO DE PREPARO
- Dourar a cebola e o alho na margarina
- Juntar todos os ingredientes e a água e deixar ferver até cozinhar os legumes
- Deixar o tomate por último e abafar por 3 minutos
- Servir ainda quente
Nenhum comentário:
Postar um comentário