salgados

bah aqueles salgadinhos deliciosos que encontramos na padaria ou em festas de crianças. hoje eu vou ensinar a fazer um deles... o salgadinho de salsicha Royal.



inggredientes:

Massa:

• 1 colher(sopa)fermento PÓ ROYAL
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de água gelada
• 1 xicara(chá) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal

Recheio:

• 500g Salsichas cortadas em fatias

modo de preparo:

1. Peneire juntos, a farinha de trigo, o sal e o fermento PÓ ROYAL
2. Junte a manteiga e misture até formar uma farofa
3. Acrescente a água aos poucos, trabalhando a massa o menos possível
4. Divida a massa em duas partes
5. Estenda a massa em superfície enfarinhada até ficar com meio centímetro de espessura
6. Corte pequenos triângulos e enrole cada um com um pedaço de salsicha, começando pelo lado maior
7. Coloque em tabuleiro untado e asse em forno quente (190°C) por 15 a 20 minutos

obs: rende 20 porçoes.